发布时间:2015-09-24 21:30:17
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禧福商业“谁与争锋”第三届刀手大赛成功举行

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由禧福集团禧福商业主办的“谁与争锋”第三届刀手大赛在市南区漳州二路禧福生鲜超市专卖店举行。禧福集团主要领导人出席大赛并担任大赛评委。

禧福商业麻志刚总经理主持比赛开始,并发表讲话,鼓励选手发挥特长、积极比赛。各商场、专卖店承担肉品分割的刀手代表共8名选手参加了本次大赛,本次比赛分别以外观、刀工、速度和包装四部分进行比赛,限时15分钟,并以现场分割前肘、五花肉为主。主要考核选手的仪容仪表、分割速度、精细度、品数、损耗率等项目并进行综合打分,比赛现场选手们身着工装,挥刀、切割、封膜、称重、贴标签有条不紊。

经过一系列的角逐,最终来自漳州二路专卖店的殷传华以其精准的刀工、细致的造型等绝对优势获得本次比赛的一等奖。

本次活动旨在检测一下各专卖店员工技能水平,提升各专卖店、商超员工的业务技能,加强员工之间的技能交流和沟通,提高工作积极性和效率。




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